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GALEGO

LA SALA

En nuestra sala podrás disfrutar de la propuesta gastronómica completa del restaurante Mamarosa y de todos los vinos de nuestra cava

POSTRES

BEBIDAS

ENTRANTES

croquetas de ropa vieja

Croquetas de ropa vieja con mayonesa de albahaca(6ud)

13

friturita de malanga

Buñuelos de malanga y parmesano con salsa de miel y mostaza

12,50

CEVICHE DE LANGOSTINOS EN SU LECHE DE TIGRE

Mazorca maíz, boniato, cilantro, leche tigre mango,
encurtidos, jalapeño

19

YUCA CON MOJO

Yuca con su mojo a la Cubana y chicharrones

14

Taco de langostinos kataifi y piña asada

Con mayonesa de sriracha, ponzu y aceite de cilantro

11

TAMAL A LA CUBANA

Tamal de carne de cerdo sobre hoja de maíz

13,5

SANDWICH CUBANO

El original con nuestro toque Mamarosa y acompañado de boniato frito

15

Taco de pollo fricase y frijoles ahumados

Acompañado de cebolla encurtida, jalapeño, cilantro

9

TOSTONES CON GUACAMOLE Y
PICO DE GALLO

Tostones de plátano con guacamole

12

TARTAR DE SALMON MARINADO Y ALGA WAKAME

Salmon marinado, mango , ponzu, mayo wasabi,
mayo soja, pepinillos, alcaparra, alga wakame

19

Zamburiñas gratinadas con ali-oli ligero a la lima (7ud)

19,50

PRINCIPALES

rabo encendido

Ternera gallega con puré trufado a la mantequilla

25

Secreto iberico

Con pure de boniato al carbón y
setas simeji, tirabeque y salsa de vino

21,5

pollo mamarosa

Boniato frito, verduras salteadas y salsa criolla

19

RISSOTO ZAMBURIÑAS Y GAMBA

Fumet aromatizado con mango, langostino, zamburiña

24

BACALAO A LA CUBANA

Sobre arroz negro aromatizado

27

CALAMAR GRILL

Con pico de gallo de tomate y cilantro

23

POSTRES

CHEESECAKE DE GUAYABA

8

TORRIJA INFUSIONADA EN CREMA DE ORUJO

7

COULANT DE CHOCOLATE CON espuma de mango

8

NUESTRA piña colada

Piña cocinada 12 horas a baja temperatura, servida en copa con crema inglesa, espuma de coco y granizado de menta con Malibú

8,5

BEBIDAS

Agua CABREIROA 1l - 4,50

Agua CABREIROA 500ml - 2,30

Agua CON GAS CABREIROA 500ml - 2,50

Coca Cola, coca cola Zero, Fanta de limón, fanta de naranja, SPRITE,tónica schweppes -  2,50

nestea, Aquarius -  2,70

zumo piña, melocotón minutmaiD -  2,60

Caña EN COPA - 3

CAÑA ESTRELLA - 2,60

CORTO CAÑA - 2,10

ESTRELLA sin gluten - 2,90

CLARA- 2,60

VERMUT Petroni rojo, Petroni blanco - 4,5

Copas combinadas clásicos - 8

Chupitos clásicos - 3,5

CafÉ cortado y solo 1,30

CAFÉ Con leche - 1,50

1906 botella - 3

Cerveza Alhambra VERDE - 2,70

ESTRELLA sin alcohol - 3

ESTRELLA GALICIA - 2,70

ESTRELLA TOSTADA 0,0 - 3

TINTO DE VERANO - 5,00

SANGRIA - 19,00

Copas combinadas premium - 9

Chupitos premium - 5

CAFÉ Americano - 1,50

Te verde, negro, earl grey - 2,50

CAFÉ Descafeinado -  1,50

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